המחיר ליחידה, 5 יחידות בקופסא.
צ'יבורקי הם מאכל אהוב מהמטבח הבוכרי, שהם מעין כיסונים מטוגנים שממולאים בבשר מתובל. בצ'יבורקי בדרך כלל משתמשים בבצק דק שנמתח היטב, ולאחר מכן ממלאים אותו בתערובת של בשר בקר או כבש טחון יחד עם בצל ותבלינים.
הצ'יבורקי נחתכים לחצאי עיגולים או למשולשים ולאחר מכן מטוגנים בשמן עמוק עד שהם מקבלים צבע זהוב וקריספי מבחוץ. המילוי נשאר עסיסי ורך מבפנים, מה שיוצר שילוב טעים בין הקריספיות של הבצק לעסיסיות של הבשר. זהו נשנוש פופולרי שאפשר למצוא ברחובות או באירועים בוכריים מסורתיים, ולעיתים קרובות מוגש עם רטבים שונים כמו יוגורט או רוטב פיקנטי בצד.
