המחיר ליחידה
סמסה תפוח אדמה הוא מאפה טעים שמקורו במטבח המרכז-אסיאתי והקווקזי. זהו מאפה בצק ממולא בתערובת של תפוחי אדמה מבושלים, מתובלים, ולעיתים גם עם בצל מטוגן ותבלינים נוספים כמו כמון, כורכום, מלח ופלפל שחור. אחרי המילוי, מקפלים את הבצק לצורת משולש או ריבוע, ואז אופים או מטגנים אותו עד שהוא הופך לזהוב ופריך.
סמסה תפוח אדמה מוגש לרוב כחטיף או כמנה ראשונה לצד רוטב או יוגורט. זהו מאפה פשוט אך עשיר בטעמים, והוא מושלם לאוהבי פחמימות וארוחות קלילות.
